越後栃尾あぶらげ　油屋久助商店

◆油揚げのぽかぽか鍋

器に油揚げを並べ、◎の調味料を入れます。
その上にもやし、椎茸、とろけるチーズの順でのせ、オーブンに入れ5分加熱します。

・油揚げ･･･････････････････1枚

その上にねぎ、海苔をのせます。最後に胡椒をかけたら完成です。
このまま食べても美味しいですし、ケチャップ・マヨネーズなどつけて食べても美味しいです。

・もやし････････････････････120ｇ

・椎茸･････････････････････お好みで

・小ねぎ･･･････････････････適量

＜材料＞

＜作り方＞

・とろけるチーズ･･･････････3枚

◎醤油･･･････大さじ2
◎みりん･････････大さじ1
◎酒･･････････････大さじ1