越後栃尾あぶらげ　油屋久助商店

食品商社、問屋、スーパー、小売業、居酒屋、割烹料理店、各種料理店様が、安心して使用できる油揚げを作っております。

◆簡単で美味しい！
　油揚げのネギ味噌のせ

◆おつまみに！ネギと納豆のせ

◆油揚げのチーズ焼き

◆お酒の肴に！
　イクラと塩辛のせ

安心・安全な油揚げを提供できるよう徹底した衛生管理に取り組んでいます。
また、従業員一人一人がが高い意識を持ち、身だしなみや健康状態を確認し、安全な空間づくりに取り組んでいます。

安心・安全で品質管理・衛生管理に徹底した油揚げのご提供をお約束致します。

事業者のお客様向けの、人気メニューです。その他にも、多くのレシピをご紹介しております。ぜひ御覧下さい。

◆お店の定番メニュー！　「栃尾のあぶらげ」

栃尾の油揚げを適度にフライパンもしくはオーブントースターなどで焼いて、
食べやすい大きさに切り、鰹節ときざんだネギをのせるだけ。
お客様のお好みの量だけお醤油を掛けてお召し上がり頂ける手軽さ。
シンプルですが、大人気！

地元では最も親しまれて
いる食べ方です。
あぶらげは、パンのよう
に見えますが、大豆なの
で、ほとんどタンパク質。

◆一押しメニュー！　「あぶらげ納豆入り」

居酒屋で人気のメニューです。焼いた納豆をスライスして、間に刻みネギを絡めた納豆を挟んで、食べやすい大きさに切り分けたあぶらげ。
ビールのおつまみに一押しの人気メニュー！